ZUL CENDAWAN

CENDAWAN BLACK JELLY

2009-04-10T04:52:00.000-07:00

Terima kasih kepada Saiful Am kerana memberi saya bongkah cendawan black jelly ....
Tujuan saya meminta dia adalah untuk membuat benih bagi memperbanyakkan lagi koleksi benih cendawan saya......... Ini dia rupa cendawan black jelly.... kecik lagi belum boleh buat benih lagi .............. kena tunggu dia besar laa............

PEGALAMAN

2009-04-07T04:30:00.000-07:00

Assalammualaikum......... di sini saya menceritakan pengalaman saya yang pertama........
Saya telah dijemput oleh pegawai pertanian untuk memberi penerangan serba sedikit tentang benih cendawan tiram kelabu ............kira macam mempromosikan hasil benih saya juga.....
mula2 rasa seram sejuk maklum la kali pertama memberi ceramah kepada peserta kursus yang dianjurkan oleh Pejabat Pertanian Simpang Lima Batu Pahat... Bertempat di parit Sangit Darat, MK 1, Lubok Semerah Batu Pahat

Yang ini pegawai pertanian Simpang Lima En Latif .......Dia la menjemput saya memberi penerangan serba sedikit tentang benih cendawan....

yang ini pulak pegawai dari sentang batu agro tengah memberi penerangan tentang benih

yang ini pegawai pertanian tengah memberi penerangan tentang bagaimana untuk mengusahakan tanaman cendawan

Disini la tempat semua peserta kursus membuat praktikal bongkah di farm EN OMAR di Kampung Parit Sangit Darat

2009-04-07T01:37:00.000-07:00

PROSES TROUBLESHOOTING AUTOCLAVE TELAH BERJAYA

2009-04-02T19:54:00.000-07:00

Keadaan meter mencapai tahap 15 PSI

Keadaan meter mencapai tahap 20 PSI

AUTOCLAVE

2009-04-01T18:30:00.001-07:00

Inilah dia autoclave yang murah sekali tetapi dalam proses percubaan lagi.......
Autoclave ini asalnye tempat pengukus daging cuma dah dimodifide sikit letak meter dan valve
Tujuan membina mini autoclave ini bagi memudahkan peserta KURSUS kami memcari peralatan apabila selesai mengikutu kursus yang dianjurkan oleh pihak kami.....
kos nyer agak murah dan menjimatkan.......

TAPAK BARU SENTANG BATU AGRO

2009-04-01T18:24:00.000-07:00

Di sini la tapak baru dalam proses pembersihan.... itu pun suruh orang tolong ...
kalau nak harapkan tulang 4 kerat ni boleh reput.....

Lawatan Ke Sungai Terap bersama En Faisol Anye Naning

2009-02-15T17:17:00.001-08:00

Ini dia tuan punya farm En Ali pengusaha cendawan di sungai terap muar. Bangsalnya boleh memuatkan lebih kurang 80000 bongkah panjang bangsal dia sekali tengok macam sekolah da... Yang untungnya semua peralatan di bantu sepenuhnya oleh jabatan pertanian muar seperti bangsal , steamer , mixer dan mesin begging untungnya beliau. Semoga perusahaan beliau semakin maju jaya

The biggest bongkah

2009-02-12T03:27:00.000-08:00

inilah dia the biggest bongkah. Ini adalah idea kenkawan kat opis yang memberi semangat kalau2 boleh mengeluarkan hasil 1 bonhgkah 1 kg sekali tuai kan ok tu........ Mula2 masa membagging habuk tiba2 macam lucu pulak dengan keadaan fizikal bongkah itulah hakikat....

kalau ia berhasil Sentang Batu Agro akan mendapat pingat dari malaysian book record.

inilah perbezaan bongkah yang di atas tu baby

dan dibawah tu mamy dia

inilah dia perkembangan bongkah yang

tak dikukus masih elok lagi keadaan fizikal

Update sikit

2009-02-02T23:11:00.000-08:00

steamer dah siap inilah trip pertama yang telah siap dikukus

selama 1 jam setengah saja... kita tengok hasil bongkah terhasil nanti

inilah 2 bongkah yang tak dikukus tapi masih dalam

keadaan baik kita tengok la sampai dia keluar hasil nanti

Ada Cita Sikit Tentang Sentang Batu Agro

2009-01-23T05:38:00.001-08:00

lama tk update blog.............. lama la juga baru 23 hari tak update blog ni al maklum laa...tengah sibuk buat steamer sendiri..... nak beli tak cukup modal terpaksa la reka sendiri....ini la hasil nya...... tu pun belum siap lagi dalam 20% lagi...... tinggal pintu je yang belum pasang..... steamer ni boleh memuatkan 36 bakul lebih kurang 500 bongkah sekali kukus...dapat la sikit menjimatkan kos operasi.... dulu pakai tong drum sekarang upgrade sikit pakai steamer akan datang pakai boiler pulak kot...

keadaan steamer 80%

keadaan steamer 40%

Untuk Tontonan Bagi Memberi Semagat Baru Yang Melayari Sentang Batu Agro

2009-01-05T03:59:00.000-08:00

2009 Era Baru Bagi Sentang Batu Agro

2009-01-04T23:17:00.000-08:00

Assalammualaikum, di sini Sentang Batu Agro ingin mengucapkan selamat tahun baru kepada semua kawan seperjuagan untuk terus memajukan lagi industri tanaman cendawan. Yang dah berlalu kita lupakan dan ambil iktibar. Sentang Batu Agro telah mengorak langkah dengan terbinanya bangsal cendawan yang pertama yang boleh memuatkan lebih kurang 15000 bongkah

Bangsal cendawan yang telah siap sepenuhnya

serba sedikit rak yang telah dipenuhi dengan bongkah

Rak yang masih kosong akan dipenuhi

Inilah water mist yang bewarna kuning tu........ yang paling jimat

sekali diperbuat daripada plastik

2008-11-21T03:06:00.000-08:00

Lawatan ke tempat AY NANING ENTERPRISE (ayne)

En Faisol ingin mencuba benih 30 hari yang saya buat sendiri...

kita tengok apa akan jadi pada benih saya nanti.............. kita tunggu........ dan lihat

2008-11-18T05:46:00.001-08:00

Ini adalah hasil benih 30 hari yang saya hasilkan sendiri...... berebut dia nak keluar.......

2008-11-17T04:55:00.000-08:00

Mesin bagging habuk yang aku beli dari En Syed Cendawan Sungai Udang Melaka dalam proses pembinaan

2008-11-17T04:40:00.000-08:00

Lawatan ke cendawan sungai udang melaka

2008-11-17T03:46:00.000-08:00

Pada hari sabtu lalu saya dan sifu pegi ke cnc untuk dapatkan beberapa bongkah cendawan abalone untuk dibuat benih. Selepas pulang dari cnc saya terus memulakan projek saya dengan peralatan untuk membuat benih ........... Keputusan nanti saya akan tunjukkan adakah berjaya atau tidak....

2008-11-17T03:43:00.000-08:00

2008-11-17T03:41:00.000-08:00

inilah spesis cendawan abalone yang aku dapat dari cnc comelkan...

2008-11-12T22:48:00.000-08:00

Hasil kerja kerja aku sendiri daripada benih sampai keluar cendawan ok......... tak..... hasil kerja aku tu..... cun kan cendawan yang keluar. Yang ini adalah benih cendawan tiram kelabu 60 hari.....

Bangsal cendawan dalam pembinaan

2008-11-12T17:35:00.000-08:00

2008-11-12T17:33:00.000-08:00

2008-11-12T17:32:00.000-08:00

2008-11-12T17:27:00.000-08:00

2008-11-12T17:25:00.000-08:00

Inilah projek permulaan saya membina bangsal

2008-11-06T23:41:00.000-08:00

2008-06-10T00:56:00.000-07:00

assalammualaikum, hai saya zul daripada Batu Pahat. kepada penanam cendawan ada berita gembira.... Di sini saya ada menjual benih cendawan yang bermutu tinggi dapat meningkatkan hasil pengeluaran cendawan dan mengurangkan kerosakkan.

2008-06-10T00:48:00.002-07:00

Proses Penanaman Cendawan

Pendahuluan

Cendawan didefinasikan sebagai organ pensporaan kulat yang boleh dimakan. Ia mengandungi banyak protein,vitamin dan zat-zat galian seperti Kalium(K) dan Posforus(P) yang penting untuk kesihatan badan. Ia juga mempunyai rasa yang sedap. Selain daripada tumbuh semulajadi ,ada beberapa jenis cendawan yang boleh ditanam dan dibiakan.
Cendawan hidup dengan menumpang pada perumah seperti sisa tumbuhan atau bahagian tumbuhan yang telah reput dan menyerap zat-zat makanan daripadanya. Bentuk cendawan adalah pelbagai, tapi kebiasaanya ia mempunyai batang atau tangkai dan tudung yang berbentuk seperti payung.

1.PENYEDIAAN BEG CENDAWAN

Bahan/Peralatan:
Habuk Kayu Getah
Dedak Halus
Kapur Pertanian
Beg Plastik (tahan panas, saiz 8.5cm x 35cm)
Gegelang PVC (panjang 2-3cm, garis pusat 3cm)
Kapas/Surat Khabar Lama + Getah Pengikat

Cara:

1.Gaulkan habuk kayu getah, dedak dan kapur pertanian pada kadar 100:10:1
2.Campurkan air sehingga campuran habuk kayu lembab dan apabila dikepal tidak berderai.
3.Masukkan campuran habuk kayu getah ke dalam beg plastik dan hentak sehingga padat.
4.Pasangkan gegelang PVC dan tutup dengan penyumbat kapas atau ditutup
dengan kertas surat khabar lama dan diikat dengan getah.

2. PENGUKUSAN BEG CENDAWAN

Bahan/Peralatan:
Tong Drum,Set Dapur Gas

Cara:

1. Letakkan lapik (dari bata atau kayu dan dawai jaring) ke dalam tong drum setinggi 20cm.
2. Isikan air ke dalam tong drum bawah sedikit daripada pelapik tadi.
3. Susun menegak beg-beg cendawan yang telah siap ke dalam tong drum dan tutup rapat.
4. Kukus 5-6 jam.
5. Sejukkan sebelum disuntik benih.

3. PENYUNTIKAN BENIH

Bahan/Peralatan:
Benih Cendawan
Pencungkil Benih

1.Penyuntikan benih ini hendaklah dilakukan di dalam keadaan bersih.
2.Hancurkan benih cendawan dengan pencungkil.
3.Buka mulut beg cendawan dan masukkan benih cendawan sebanyak satu sudu
besar dan tutup kembali mulut beg cendawan.
4.Susun beg cendawan secara menegak di tempat yang redup dan sejuk
(terlindung dari cahaya matahari)
5.Biarkan maisiliam tumbuh hingga memenuhi keseluruh beg cendawan (30-40
hari selepas disuntik benih).

4.MEMUNGUT HASIL

1.Setelah maisilium memenuhi keseluruh beg cendawan, susunkan ke atas rak
dengan cara merebahkannya.
2.Buka mulut beg cendawan dan tunggu hingga hasil pertama keluar (2-4 hari
selepas dibuka).
3.Sembur air dengan percikan yang halus pada waktu pagi dan petang untuk
meninggikan kelembapan dan merendahkan suhu.
4.Pungut cendawan yang telah berkembang sebelum tepi kelilingnya menjadi
berombak-ombak.
5.Tutup kembali beg cendawan yang telah dipungut hasil dan tunggu hingga 7-
10 hari untuk dibuka kembali.

5. PENJAGAAN BEG CENDAWAN SEDIATUAI

1.Baringkan beg cendawan di tempat yang lembab dan teduh.
2.Rehatkan 7-10 hari, sambil itu siram bahagian luar beg,jika keadaan cuaca
kering an panas.
3.Setelah 7-10 hari buka penutup beg cendawan dan biarkan 2-3 hari untuk
pengeluaran hasil yang pertama. Jangan siram atau sembur air pada
cendawan-cendawan kecil yang baru tumbuh. Biarkan ia membesar sehingga
cukup mengembang (sebelum tepi cendawan berombak).
4.Petik cendawan dengan cara menarik keluar kesemua rumpun cendawan.
5.Bersihkan bahagian mulut beg cendawan dan sembur sedikit air. Tutup semula
mulut beg cendawan.
6.Rehatkan selama 10 hari dan jalankan penjagaan seperti no.2 dan seterusnya.
7.Hasil boleh dipungut sebanyak 5-6 kali bagi setiap beg cendawan.
8.Beg-beg cendawan yang hendak dibuang boleh juga dipecah-pecahkan dan
ditabur sekeliling pokok sebagai baja organan.